Ryż z jabłkami i cynamonem

Mój sąsiad zwykł mawiać, że, jako osobnik naprawdę wszystkożerny, nigdy nie wybrzydza – mięso też zje. Jeśliby pominąć niezliczoną ilość dość istotnych szczegóły, można między nami w tym względzie podobieństwo dostrzec wcale niebagatelne. A poważnie. Lubię potrawy mięsne, ale staram się cotygodniową dietę urozmaicać tak, aby monotonia nie zachwiała moim do nich pozytywnym nastawieniem. Nie dostaje drgawek widząc na talerzu warzywa. Kapusta? W dowolnej postaci. Włoszczyzna?

Czytaj dalej

Z głową w mur. Płytki ze starej cegły

Obiecałem, że do tego tematu wrócę. W wielu domach i mieszkaniach stara cegła pojawia się jako nowoczesny element wykończeniowy i dekoracyjny. Cegła ma w sobie jakąś magię, mimo że pocięta stara cegła na pierwszy rzut oka urodą nie zachwyca. Na drugi i trzeci rzut oka też nie zachwyca, ale głównie tych, którzy jakość i urodę kojarzą z równymi krawędziami, gładką powierzchnią, jednakową kolorystyką, powtarzalnym wzornictwem… Płytki

Czytaj dalej