wędzenie kiełbasy

Każdy z nas ma swojego ulubionego sprzedawcę przetworów mięsnych, u którego na co dzień kupuje gotowe produkty. Zwykle tam też zamawiamy mięso, z którego sami chcemy przygotować przetwory według starych przepisów. Własne wędliny lubimy przygotowywać nie tylko na święta, bo przetwory domowej roboty są najzdrowsze. Na stołach biesiadnych sporą popularnością cieszy się biała kiełbasa. Świąteczny biały barszcz bez niej obejść się nie może. Wiejska biała kiełbasa