Ostatnie wpisy:

Blog wiejski, blog miejski, blog czarodziejski. wiejskomiejski.pl

Rady, poradny, przepisy, opinie, ciekawostki.

Miesiąc: styczeń 2019

kociołek
Rozmaitości 

Po otwarciu kociołka jeden smród, kwas i spalenizna

PPK komentarzy 8 ,

Witam. Kupiłem kociołek emaliowany taki sam jak pod wskazanym linkiem. W dniu wczorajszym postanowiłem spróbować, jak smakuje z niego jedzenie. Środek wysmarowałem owym smalcem i wyłożyłem liśćmi kapusty, do środka włożyłem zamarynowane kawałki karkówki, żeberek i łopatki, następnie ziemniaki, cebulę i pieczarki oprószone przyprawami i znowu mięso. Na sam koniec wszystko przykryłem liśćmi kapusty, zamknąłem i do ogniska. Po 70 minutach przyszedł czas na skosztowanie specjału.

Czytaj dalej
Kurczak w pięciu smakach
Smaki 

Kurczak w pięciu smakach

PPK Brak komentarzy ,

Tym razem podam przepis na potrawę z kurczaka rodem z dalekiego wschodu. Odkąd pod strzechą na wsi zawitała telewizja nie jest to nic nadzwyczajnego. W dobie powszechnego internetu – tym bardziej. Jakkolwiek najistotniejszy jest fakt, że w wiejskim sklepie już nie tylko sól, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy (w porywach gałka muszkatołowa i papryka mielona) kupić można, jak to w czasach mojego dzieciństwa bywało. Teraz

Czytaj dalej
awaria napędu w kosiarce spalinowej
Maszynownia 

Awaria napędu kosiarki spalinowej

PPK komentarze 4 , ,

Kosiarka z napędem czy bez napędu? Przed tym wyborem staje chyba każdy, kto zamierza kupić swoją pierwszą kosiarkę do trawy. Pomijam kosiarki samojezdne, rotacyjne, elektryczne, akumulatorowe, roboty koszące, ręczne bębnowe, kosy spalinowe, podkaszarki… Interesuje nas kosiarka spalinowa. Na pierwszym zdjęciu widzimy awangardowy wariant kosiarki… samojezdnej. Żarcik taki. Decyzję trzeba podjąć samemu: kosiarka przedsiępchana czy zasięcięgna? Który wybór lepszy? I co zrobić, gdy nam się przytrafi awaria

Czytaj dalej
Mycie naczyń emaliowanych
Rozmaitości 

Jak pielęgnować naczynia żeliwne emaliowane

PPK Brak komentarzy ,

Nie tylko żeliwne… Naczynia kuchenne powleka się wewnętrzną warstwą ochronną głównie po to, aby zapobiec przywieraniu potraw. Nieprzywieranie ma znaczenie i podczas procesu przygotowywania potrawy, i podczas procesu mycia naczynia po jego użyciu. Powłoka nieco zmienia warunki termiczne, ma zatem wpływ na jakość potrawy. Jakkolwiek jakość potrawy zależy głównie od… kucharza. To wie każdy, kto choć raz w życiu spróbował upichcić coś smacznego. Spalenizny nikt jadać

Czytaj dalej
czajnik-zeliwny-do-parzenia-herbaty
Rozmaitości 

Czajniczek żeliwny do parzenia herbaty

PPK komentarze 2 , ,

Po dłuższej przerwie w pisaniu bloga, wynikającej z kilku ważnych powodów, na temat których nie będę się rozpisywał, zrobiłem przegląd niedokończonych tematów. Trochę się tego uzbierało. Postanowiłem jednak rozpocząć od tematów z Waszych listów. Na początek tematyka żeliwna. O garnkach żeliwnych i łuszczących się powłok napisałem w artykule “Dziwna powłoka w naczyniu z żeliwa“. Kilka listów dotyczyło żeliwnych czajniczków do parzenia herbaty. Czajników i czajniczków mam

Czytaj dalej
Rozmaitości 

Jakaś dziwna powłoka w naczyniu z żeliwa

PPK komentarzy 8

Witam serdecznie. Mam problem z moim kociołkiem. Dno kociołka wygląda jakby schodziła z niego farba. Nie wiem, czy garnek jest jakąś podróbą i został wymalowany na czarno? Faktycznie ta warstwa czarna się łuszczy. Może Pan potrafi mi pomóc? Czy tak powinno być? Miało to być czarne żeliwo. Pozdrawiam, Ewa Szanowna Pani Ewo, a czy kupiła pani ten garnek jako produkt nowy, czy od kogoś jako już

Czytaj dalej