zupa jarzynowa z fasolką szparagową

Okres zimowy to czas potraw z grochu, fasoli, bobu, soczewicy lub kapusty. Co prawda świeżej fasolki szparagowej już w warzywniaku nie kupimy, ale na pewno wielu przezornych zamroziło kilka porcji w zamrażalniku, aby zimą też móc cieszyć podniebienie tym smakiem. W końcu zamrażalnik nie służy tylko do przechowywania porcji lodu. Zupa z fasoli białej (tej “jasiowej”) to zupełnie inna bajka. Fasolową w tej postaci też lubię,