Opakowany zawsze zabezpieczony

Czy wygląd zewnętrzny ma znaczenie? W świecie przyrody widać to doskonale. I wcale nie mam na myśli zachwycających rajskich ptaków. Egzotyczne cudowronki (Paradisaeidae) zadziwiają wyglądem i zachowaniem podczas godów. W świecie ptaków samice często są znacznie mniej kolorowe i mniejsze od samców. Wśród ludzi, zwłaszcza w tzw show biznesie i świecie celebrytów, wygląd często decyduje o wszystkim. Typowy dla świata ptaków i zwierząt dymorfizm (dwupostaciowość) tu

Czytaj dalej

No to klops! O przywieraniu potraw do patelni

Dzień dobry. Kupiłam dwie patelnie żeliwne zakonserwowane fabrycznie. Byłam bardzo zadowolona z ich użytkowania, ale po 3 miesiącach jedzenie zaczęło do nich przywierać. Przypuszczam, że powodem było ich mycie płynem do naczyń. Zabrałam się do ponownego zakonserwowania – po wyczyszczeniu i osuszeniu posmarowałam je olejem i wstawiłam do piekarnika. Wiem, jakie zrobiłam błędy – za dużo oleju, czas był za krótki (20 min.) i za niska

Czytaj dalej

Jak odnowić, konserwować i czyścić gęsiarkę żeliwną emaliowaną?

Dzień dobry! Właśnie dziś odebrałam gęsiarkę żeliwną z piaskowania i z czarnej zrobiła się szara. Jak ją teraz konserwować? Czy mogę w takim stanie oddać ją do emaliowania? Zgodnie z prośbą przesyłam zdjęcia naczynia żeliwnego na początku oraz po piaskowaniu. Niestety, po piaskowaniu odkryliśmy maleńką, milimetrową dziurkę na powierzchni. Czy myśli Pan, że warto ją przed emaliowaniem zasklepić? Mam też drugie pytanie, czy takie naczynie można

Czytaj dalej

Naczynia żeliwne. Odpryski, rysy, pęknięcia…

Dzień dobry! Zakupiłam wczoraj w Ikei garnek żeliwny VARDAGEN. Właśnie go naoliwiłam i wyprażyłam 3 razy w piekarniku w 150 stopniach (zgodnie z instrukcją). Niestety, zauważyłam, że brytfanna ma odprysk przy uchwycie. Zastanawiam się, czy to prawda, że brytfanna wykonana jest tylko z żeliwa i oleju? Czy może jest pokryta jakąś czarną farbą? Ten odprysk będzie rdzewiał i zagrażał posiłkom? Czy powinnam produkt reklamować? Pozdrawiam, Kornelia

Czytaj dalej

Do żeliwnej patelni grillowej wszystko się lepi

Mam problem z nową żeliwną patelnią grillową. Zgodnie z zaleceniami wypłukałem i osuszyłem patelnię, a następnie nasmarowałem olejem roślinnym i przetrzymałem przez około godzinę w piekarniku w temperaturze wąchającej się od 180 do 220 stopni. Niby wszystko jak należy, ale teraz moja żeliwna patelnia grillowa od wewnętrznej strony straszliwie się lepi. Nawet nie mogę jej przetrzeć jak należy po przepłukaniu, bo przyklejają się śmieci z ręczników

Czytaj dalej

Gęsiarka żeliwna – jak odnowić starą brytfannę?

Dzień dobry. Przeszukując internety wszelakie 😉 i szukając rzeczowych informacji oraz porad dotyczących żeliwa i jego konserwacji, natknęłam się na Pana blog. Dziękuję, że dzieli się Pan tą wiedzą. Nabyłam żeliwną gęsiarkę. Garnek to produkt francuskiej firmy COUSANCES (obecnie Le Creuset). Był chyba przypalony a następnie szorowany, co widać na ściankach. Na dnie widać jakby odpryski – to one mnie mocno niepokoją. Czy możliwe żeby takie

Czytaj dalej

Jak konserwować żeliwne kociołki emaliowane?

Witam. Widziałem, że na stronie udzielił Pan wskazówek, jak wypalać naczynia żeliwne. Chcę zakupić garnek żeliwny. Mam kilka pytań. Czy pokrywkę też smarować olejem od wewnętrznej strony? Jak długo powinno trwać dwukrotne wypalanie w piekarniku? Na sucho i potem z olejem? Czy na przykład kociołek węgierski żeliwny (przesyłam link do produktu), który jest emaliowany w środku, to za każdym razem przed i za każdym razem po

Czytaj dalej

Kuriera nikt nie wybiera?

Święta, święta i po świętach. Tak zwykle mówimy, gdy długo oczekiwane przemkną, jak z bata strzelił. Zanim to nastąpi z lubością zajmujemy się czymś, co czas oczekiwania umila. Szukamy prezentów! Nie tylko dla dzieci, choć to im na nich zależy najbardziej. Prezenty kupujemy też naszym bliskim. Często bywa, że prezentami obdarowujemy wszystkich, z którymi ten czas spędzimy u siebie lub u których będziemy w gości. Dając

Czytaj dalej

Sto na sto i czysto?

Przewozimy w nim rozmaite sprzęty, narzędzia lub podróżny bagaż. W licznych paczuszkach i pakuneczkach transportujemy w bagażniku artykuły spożywcze, płyny, środki czystości, szkło… Płyny mogą się wylać. Naczynia szklane mogą się stłuc. Opakowania mogą okazać się nieszczelne lub zbyt delikatne, aby wytrzymać trudny dalekiej podróży lub choćby krótkiego transportu do domu. Nieprawidłowe ułożenie przewożonych produktów może skutkować ich zgnieceniem lub przemieszczeniem. Napaskudzić w bagażniku można dość

Czytaj dalej